Sunt tot felul de diete, acum sunt la modă cele vegane, să fie și cu Postul și, vezi Doamne, să fie și de detoxifiere și așa mai departe. Să știți că acestea, dacă sunt tratate exact cum spune rețeta respectivă, nu sunt altceva decât rețete de unică folosință, când se încheie Postul sau rețeta, s-a încheiat toată povestea, pentru că noi nu am reparat organismul, care, de fapt, avea nevoie de reparație, nu avea nevoie de cosmetizare!

E prima miercuri din martie și avem exercițiu de alarmare. E greu să nu te gândești că undeva, nu foarte departe, nu este exercițiu, este realitate, una în care au fost prinși și români de-ai noștri. Știi când și unde pleci în vacanță dar nu știi când și pe unde te întorci! E greu să te gândești la rău la mal de mare, unde auzi chemarea muezinului la rugăciune, tocmai când te întorci de la biserică, ca într-o permanentă exersare a stării de pace din noi.

Știu, sună ciudat această alăturare, asta dacă nu cumva ne gândim la acei crackers sărați care merg în loc de pâine. Teoretic. Dar de fapt, varza, the humble cabbage, umila varză, mâncarea săracului de pe vremuri, o mâncare foarte sănătoasă, de altfel, nu mai este deloc ce a fost!

– Buni, e un ger afară,

Tare-am înghețat!

De s-ar face-odată vară,

Că m-am săturat!