Dacă vrei să îți faci ordine în viață, imaginează-ți trei cutii pe care le folosești atunci când îți faci ordine în casă. În una pui acele lucruri pe care le păstrezi, în cea de a doua le așezi pe cele pe care le dăruiești sau le donezi, iar în cea de a treia le arunci pe cele care nu mai pot fi folosite. Așa descoperim că principiile se păstrează, unele dintre ele updatate, îmbunătățite, în pas cu vremea și cu vremurile, experiențele și lecțiile de viață se dau mai departe, se dăruiesc sau se donează sub formă de poveste sau de sfaturi solicitate, întotdeauna așa, altfel rănim, incomodăm… De fapt, poveștile sunt calea prin care experiențele noastre de viață sunt scoase din lada de zestre plină ochi cu amintiri de tot felul.

Toamna se coc vinetele și ardeii pentru zacuscă, pregătind mesele din Postul Nașterii Domnului. Se prepară dulcețuri și gemuri, se pun verze la murat pentru sarmalele de sărbători sau murături care să mai taie din greața cârnaților și jumărilor de Crăciun. Bunicele și străbunicele noastre mai au însă o grijă, cea pentru sănătate!

Suntem în plin sezon de conserve, murături și alte bunătăți culinare… vegetale cu care să ne facem plinul cămărilor, pentru iarnă, când ni se face dor de bogăția de gusturi și arome ale verii și toamnei. Vin și eu cu un mic secret culinar pentru gospodinele la început de drum sau, dimpotrivă, experimentate dar dornice să guste ceva nou și să le dea celor dragi un plus de savoare și sănătate la borcan.

V-ați lăsat luați de val și ați cumpărat prea multe fructe și legume de sezon iar acum vă rugați de cei din casă să le consume ca să nu le aruncați? Cei mici sunt plictisiți de porția din ce în ce mai… ofilită de fructe și oricât de mult v-ați strădui să le spuneți că e sănătoasă, refuză să se atingă de ea? Mda, soluții ar fi destule, de la compotul sau dulceața rapidă care vă scapă de… invazia de fructe până la supele și sosurile din legumele cumpărate pentru că erau la ofertă! Și totuși, ca să faceți toate astea aveți nevoie de timp, de energie, de chef, de pricepere și… Și lista ar putea continua! Vă vând un pont care împacă și timpul petrecut cu cei mici, și graba de a împiedica risipa de fructe și legume de sezon, și dorința de a mânca sănătos!