”Clasica” maioneză de post pe bază de pufuleți al căror gust cu greu poate fi acoperit de alte ingrediente va fi doar o amintire, după ce vei încerca această rețetă. De ce maioneză de post făcută în casă? Pentru că tu controlezi cât ulei vrei să consumi dar și restul ingredientelor, eliminând din start o serie de chimicale prezente în variantele comercializate în magazine.

Garantat, rețeta asta satisface și cele mai sofisticate gusturi, chiar dacă se bazează pe… umilul usturoi de care lumea se cam ferește pentru că are acel gust și miros de care se scapă greu. Mujdeiul e potrivit cu pește dar și cu toate tipurile de carne și majoritatea legumelor, iar acesta este cu atât mai special cu cât nu este doar mai savuros, ci și mai ușor de suportat pentru cei cu probleme gastrice, iar mirosul dispare mai repede după ce te bucuri de gustul delicios.